A Red Burger N Bar anunciou hoje(6) abertura de um processo seletivo para contratação dos seguintes profissionais:
Auxiliar de Cozinha – Produção: Organização das praças; Produção das receitas (Molhos, entradas); Preparo de insumos; Controle de praças; Execução de técnicas (Associadas ao preparo dos pratos); Controle de validade dos insumos; Controle de retirada de insumos; Desenvolver novas soluções e processos para área da cozinha; Desenvolvimento de receitas. Requisitos e conhecimentos desejados: Experiência prévia na cozinha; Disponibilidade para trabalhar no horário da manhã; Conhecimento básico em técnicas de corte; Conhecimento em organização de praças.
Auxiliar de Cozinha – Operação: Organização das praças; Execução das receitas (Hambúrguer, Entradas, Milkshakes); Preparo de insumos; Controle de praças; Execução de técnicas (Associadas ao preparo e execução dos pratos); Montagem de pratos; Controle de validade dos insumos; Controle de retirada de insumos; Desenvolver novas soluções e processos para área da cozinha; Desenvolvimento de receitas. Requisitos e conhecimentos necessários: Experiência prévia na cozinha; Disponibilidade para trabalhar no período da noite; Conhecimento básico em técnicas de corte; Conhecimento em organização de praças.
Garçom: Organização da praça; Atendimento diferenciado ao cliente; Lançamento dos pedidos; Execução de técnicas de vendas; Execução de técnicas de atendimento (Pivot Point); Controle de validade dos insumos; Controle de retirada de insumos; Abastecimento das praças; Desenvolver novas soluções e processos para área do salão. Requisitos e conhecimentos necessários: Disponibilidade para trabalhar no período da noite; Raciocínio Lógico; Facilidade com interação com público; Capacidade de solucionar problemas; Capacidade de se relacionar e trabalhar em equipe.
Operador(a) de Caixa: Abertura e fechamento do caixa; Registro preciso de todas as movimentações realizadas no caixa; Fechamento de contas; Controle de descontos, cortesias e consumos internos; Impressão de relatórios de vendas; Responsável direto pelo caixa durante a operação. Requisitos e conhecimentos necessários: Disponibilidade para trabalhar no período da noite; Experiência prévia em operação de caixa obrigatória.; Raciocínio Lógico; Facilidade com interação com público; Capacidade de solucionar problemas; Capacidade de se relacionar com a equipe.
Bartender: Organização do bar; Distribuição de bebidas prontas para os garçons; Elaboração de bebidas e drinks; Preparação de sucos e xaropes; Controle de validade dos insumos; Controle de retirada de insumos; Limpeza dos utensílios, copos e materiais usados; Desenvolver novas soluções e processos para área do Bar. Requisitos e conhecimentos necessários: Disponibilidade para trabalhar no período da noite; Experiência prévia como bartender necessária; Facilidade com interação com público; Capacidade de se relacionar e trabalhar em equipe.
Interessados(as) e participar do processo seletivo devem enviar o currículo para: redburgernbar@gmail.com, colocando no assunto o nome da vaga.